人体解剖学与组织胚胎学是研究正常人体形态结构的一门科学。它是由人体解剖学、组织学、胚胎学有机组合而成的一门重要的医学基础课程。人体解剖学的分类主要有系统解剖学和局部解剖学。系统解剖学是按人体各功能系统来描述正常人体器官形态结构及其相关内容的科学。按人体的某一局部或某一器官由浅入深描述人体器官的层次结构、位置、毗邻关系的称局部解剖学。组织学包括细胞学、基本组织和器官组织学，是借助光学显微镜或电子显微镜研究人体的微细结构、超微结构甚或分子水平的结构及相关功能关系的一门学科。胚胎学主要是研究人体胚胎发育的形态、结构形成及变化特点或规律，包括生殖细胞发生、受精、卵裂、植入、胚胎发育、胚胎与母体的关系及先天畸形等。